Dünya çapında son yıllarda sağlıklı beslenme ve sağlık ilişkisi üzerine yoğun bir ilgi söz konusudur. Bu konu ile ilgili İngiltere’de yapılan bir araştırmada her 5 erkekten biri ve her 7 kadından birinin koroner kalp hastası oldukları ve bu durumun İngiliz Sağlık Servisine 77 milyar Pound (123 milyar USD) yıllık maliyeti olduğunu göstermektedir. Büyük ölçüde beslenme farkından kaynaklı...
Devamını oku
Modern dondurma teknikleri, pek çok balık türünün yüksek kaliteli olmasını sağlamaktadır. Neden? Çünkü çok fazla balık türü, günümüzde avcılıktan yalnız birkaç dakika sonra, standart ev tipi dondurucuların çok üzerinde ısıya sahip şok soğutucularda dondurulmaktadır. Çoğu “taze” balık ise, aslında ön dondurulmuş olup, ancak bazı hatırı sayılır balık...
Devamını oku
Günlük beslenmenizi planlarken asla hayatınızdan balığı eksik etmeyin. Balık, çok farklı tat ve et yapısı barındıran, çok amaçlı ve az yağ içeren mucizevi bir gıdadır. Düşük kalorisiyle de sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezidir.
Mutlaka haftada iki kez birer porsiyon balık tüketin, fazlası daha iyidir!
Balık tüketmenin sağlığımız için çok doğru bir davranış olduğunu biliyoruz. Yaşlanmaya karşı savaşta çok büyük etkisi olması da faydalarından sadece biridir. Ancak elbette doğru balığı tüketmek gerekmekte. Yapılan araştırmalarda özellikle yüksek miktarda civa içeren balıkları tüketmek anne adaylarının ve emziren annelerin, anne-bebek sağlığına yüksek miktarda zarar verdiği ortaya...
Devamını oku
