İngiltere orijinli Young’s firması dengeli beslenen tüketicileri hedef alan “Light and Easy” hazır donuk ürün gurubunu piyasaya sürdü.

Ürün grubu 7 farklı yemek opsiyonu sunmakta ve tümü düşük kalorili ürünlerden oluşmaktadır. Firmanın bu ürünleri, standart ürünlerinden %30 düşük kalorili olup, bir servis için 300 kaloriden az değer...

Devamını oku

The Big Prawn Şirketi, çoklu paketlerde karides kokteyli ürününü İngiltere’de Morrison Süpermarketleri’nde perakende sektörüne sokmaya hazırlanıyor.  Çoklu tabaklı bu ürün neredeyse 12 aylık bir araştırma ve geliştirmenin sonucu olarak ortaya çıkmıştır.   

Ürün 290 tane Morrisons mağazasında satıştadır, 455 tane daha mağazaya...

Devamını oku

King and Prince Deniz ürünleri, yeni ürün serisi paneli Torpedo Karidesi Haziran ayında, Mrs. Friday markası altında piyasa ile tanıştırdı. King&Prince, Oceanway ve Pride of Alaska markalarına da sahip olan Amerika kökenli firmanın Torpedo Karidesi, çok yönlü menü çeşitlerine uyumu ile kolay hazırlanmakta ve maliyetler kontrol altında tutulmaktadır.

Firmanın  satış ve pazarlama...

Devamını oku

Mariscos Linamar SL firmasının Galiçya midyeleri ( Mytilus galloprovincialis) Deniz Dostu Sürdürülebilirliği sertifika programı tarafından onaylanmıştır. Mariscos Linamar ve Depuradora La Sirena (Arıtma Tesisi) Tragove Limanında yer almaktadır- Cambados, “Rias Baixas” ‘nın merkezidir.

Galiçya’da midyeler okaliptüs kirişten yapılma 4 veya 6 tane tahta yığınından...

Devamını oku

Tilapya’nın üretimi çoğunlukla Asya ve Güney Orta Amerika’dır. Şimdilerde ise İngiltere’de 4 çiftlikte üretilen Tilapya, Tesco Hipermarketleri’nde satışa hazırdır.

İngiliz Tilapyası , The Fish Company tarafından Yorkshire ve Lincolnshire çiftliklerinde yüksek standartlarda üretilmektedir.

The Fish Company’den Hamish Bichan, “Tilapya büyük ölçüde...

Devamını oku

İrlanda’nın Atlanfish firması, kendi markası olan Cashelmara markası altında soğutulmuş deniz ürünleri çeşitlerini piyasa ile tanıştırıyor.

Bütün ürünleri firmanın fabrikasında pişirilmekte ve pastörize edilmektedir. Yemeye hazır ürünlerdir ve 35 gün raf ömrüne sahiplerdir.

Suda hazırlanmış ve biraz tuzlanmış ve katkı maddesi kullanılmayan bu ürünler,...

Devamını oku

Kaipara Oysters, Yeni Zelanda Kuzey Adası kuzeybatı kıyısının Kaipara Harbor dışında kalan tertemiz sularında yeni organik istiridye (Crassostrea gigas) markasını yarattı.          

Kaipara Oysters, dünya organik gıda organizasyonlarından biri olan Asure Kalite Organik Sertifika Programı adı altında organik olduğunu...

Devamını oku

Amerikan alabalık üreticisi Clear Springs Foods, yeni gökkuşağı alabalık burgerini tanıtıyor ve yüksek lezzet - sağlıklı yiyecek trendi konusunda fayda sağlayacaklarını ümit ediyor.

Bu ürün, %100 kültür alabalığı ve Monterey Jack peyniri ile pişirilmekte olup, yüksek protein ve Omega-3 içermesinin yanı sıra, trans yağ bulundurmamaktadır. Ayrıca glüten( buğday içerisinde yer alan ve un öz...

Devamını oku

İspanya orijinli deniz mahsulleri tedarikçisi Cabomar Congelados, Marnatura Vida markası altında sunulmaktadır. Yeni ürün, kalamar mürekkebiyle pirinci boyayarak İspanyol “Arroz Negro” (siyah pirinç) elde edilmiştir.

Bu ürün, denerek, sağlıklı siyah pirinç tabağında sunuldu.      

Ürün içindeki malzemeler %100 doğal olup, Patagonya mürekkep balığı,...

Devamını oku

Dutch ve Kennemervis Grup firmalarının balık şefleri bir araya gelerek doğal kaplamalı balıklar yaparak yeni bir marka oluşturdular.

Yeni  “Pure Fish (Katkısız balık)” renk ve katkı maddelerinden yoksun olarak, kaplamalı pisi balığı, Alaska mezgiti ve mırlan balığını içermektedir. Balık şefleri, ilk başlarda güçlerini bir araya toplayıp altı pazara açıldılar. Bunlar; İsveç, Danimarka, Almanya, Britanya,...

Devamını oku

Deniz ürünleri pidesi, Phillips Foods deniz ürünleri restaurantının son moda aperatiflerinden biri olup, şimdi evde de yenilmektedir.

Firma, Phillips Foods deniz ürünleri pidesinin kaliteli menusü, zengin malzemesi ve baharatlar ile harmanlanarak elde edildiğini ve donuk olarak alınıp birkaç dakika içinde piştiğini belirtmektedir.

Deniz ürünleri pidesi, 1 yıllık raf ömrüne sahip olup, 200 g.lık...

Devamını oku