Kuzey Atlantik orijinli,  1-70 m derinliklerde deniz, acısu ve istisnai olarak tatlı sularda bulunan bir karides türüdür. Amerika’da oldukça fazla tercih edilmektedir. Doğal ortamda yerel balıkçılar tarafından avlanan bu karides türü, taze, kurutulmuş ve dondurulmuş olarak satışa sunulmaktadır.

Hollanda Zoutkamp’te Heiploeg Group,  Belçika’da Morubel, Almanya’da BFG ve Namoona firmaları bu ürünle ilgilenmektedirler.

Surinam seabob karidesi, salatalar için soyulmuş ve paneli olarak Avrupa ve Kuzey Amerika’ya satılmaktadır. Küçük kalibreli ve kısa ömürlü ürün Surinam kıyılarında ve Guyana ‘da yetişmektedir. Karides yetiştiriciliği, Surinam ve Guyana’nın 4. En büyük ihracat kalemidir.

İlgili balıkçılık, 2011’de “çevreye zararsızdır” etiketi ile MSC (Marine Stewardship Konseyi) ödülüne layık görülmüştür.

Avcılık, çift trol ağlı gemi ile 20 lisanslı iki firma tarafından Heiploeg Surinam ve Namoone/ SAIL  tarafından yürütülmektedir.

Yıllık avcılık aşağı yukarı 10.000 metrik tondur ve %90’ı Surinam tarafından gerçekleştirilmektedir.

Seabob, oldukça lezzetli ve kolay hazırlanabilen küçük beyaz karidestir.